jui - oct Fruits Barhi dates
Phoenix dactylifera · Egypt
Formats de conditionnement
Carton 3 kg with protecting papers
Saison
jui - oct
▸ Fruits · 5 programmes
Fruits
Fruits égyptiens d'été et d'automne - mangue multi-variétés, grenade Wonderful, fraise mûrie au soleil, dattes Barhi, lychee - conditionnés dans des installations BRC, expédiés par avion ou reefer selon vos programmes retail ou gros.
1 programme en saison ce mois-ci : Egyptian lychee.
jui - oct Fruits 
jui - jui Fruits Egyptian lychee
Litchi chinensis · Egypt
Formats de conditionnement
5 kg carton (8–9 plastic bags × 500 g)
Saison
jui - jui
jui - nov Fruits Egyptian mango
Mangifera indica · Ismailia & Sharqia
Formats de conditionnement
Open-top carton 3.5 kg, 4 kg or 5 kg
Saison
jui - nov
sep - déc Fruits Pomegranate
Punica granatum · Asyut & Upper Egypt
Formats de conditionnement
Open-top carton 11.1 kg — 180–210 cartons per pallet
Saison
sep - déc
déc - fév Fruits Egyptian strawberry
Fragaria × ananassa · Ismailia & Beheira
Formats de conditionnement
500 g punnets in carton master cases
Saison
déc - fév
▸ Le programme
La fenêtre fruits premium de l'Égypte, de juin à février.
La catégorie fruits est celle où le climat égyptien gagne ses marges de spécialité. Le lychee ouvre en juin - une fenêtre courte et intense qui exige une chorégraphie serrée de la chaîne du froid. La mangue suit dès juillet : un portefeuille multi-variétés (Keitt, Awees, Zebdia, Sukarya et d'autres) courant jusqu'en novembre, programmé par variété pour le retail, le gros et la restauration.
Les dattes Barhi au stade khalal - jaunes, croquantes, au goût de caramel, vendues fraîches plutôt que séchées - s'expédient de juillet à octobre et constituent un programme que presque aucune origine hors de la région ne peut fournir. La grenade, menée par la Wonderful, court de septembre à décembre, et la fraise Festival porte la catégorie en hiver, de décembre à février, comblant la lacune européenne entre les fenêtres d'approvisionnement espagnoles.
Ensemble, ces cinq programmes offrent à un acheteur fruits un pipeline contre-saisonnier du début de l'été à la fin de l'hiver, chaque chargement pré-refroidi à l'origine et acheminé par avion ou par mer selon la biologie du produit et l'économie de votre programme.
▸ Comparer les programmes
Tous les programmes, côte à côte.
| Programme | Saison | Brix | Calibres / specs | MOQ |
|---|---|---|---|---|
| Barhi Dates | jui - oct | — | — | 1 × 40' reefer / 24 pallets |
| Lychee | jui - jui | 16–20 | Brix 18+, diamètre 2–5 cm (ovale à cordiforme) | 1 × 40' reefer / 20 pallets |
| Mango | jui - nov | 13–18 | — | 1 × 40' reefer / 20 pallets |
| Pomegranate | sep - déc | 15–17 | — | 1 × 40' reefer / 24 pallets |
| Strawberry | déc - fév | 7–10 | — | 1 × 40' reefer / 24 pallets |
▸ Saisonnalité des fruits
Quand chaque programme fruits est dans sa fenêtre.
| Ce | jan | fév | mar | avr | mai | jui | jui | aoû | sep | oct | nov | déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruits | ||||||||||||
| Barhi dates | En saison (7) | En saison (8) | En saison (9) | En saison (10) | ||||||||
| Egyptian lychee | En saison (6) | En saison (7) | ||||||||||
| Egyptian mango | En saison (7) | En saison (8) | En saison (9) | En saison (10) | En saison (11) | |||||||
| Pomegranate | En saison (9) | En saison (10) | En saison (11) | En saison (12) | ||||||||
| Egyptian strawberry | En saison (1) | En saison (2) | En saison (12) | |||||||||
En saison ce mois-ci En saison
▸ Conditionnement et chaîne du froid
Conditionné selon spécification, expédié au froid.
L'acheminement suit le fruit. Fraise, lychee et dattes Barhi voyagent par avion en standard - la fraise pré-refroidie à 0–1 °C dans les heures suivant la cueillette, le lychee à 1–2 °C sous forte humidité, le Barhi en cartons protégés de 3–5 kg. La mangue vole pour le retail premium et navigue pour le gros, toujours maintenue à 12–13 °C - jamais en dessous, la lésion par le froid est un risque réel. La grenade voyage en reefer à 5–7 °C en cartons de 11,1 kg ou plateaux retail de 2 kg.
Les formats retail sont conditionnés à l'origine : barquettes de fraise de 500 g et 1 kg, barquettes de lychee de 500 g, cartons de mangue de 2,5–5 kg calibrés par marché. La fraise est conditionnée dans des installations certifiées BRC Food.
▸ Notes par destination
Programmé par marché.
Union européenne
La fraise d'hiver est le programme d'ancrage pour l'UE - la Festival égyptienne comble décembre–février quand le volume espagnol fléchit. Grenade et mangue soutiennent le retail d'automne. Avion vers les principaux hubs de l'UE ou reefer en 8–14 jours.
Royaume-Uni
La fraise en barquettes issue d'un conditionnement certifié BRC mène le programme britannique, avec la mangue Keitt et la grenade pour le retail et le gros. Fret aérien pour les fenêtres critiques en rayon ; reefer vers Felixstowe en 10–13 jours.
CCG
Le Golfe est le marché naturel des dattes Barhi au stade khalal et prend les variétés de mangue premium via le retail ethnique comme généraliste. Reefer en 4–7 jours ou avion dans la semaine ; certification halal disponible sur demande.
▸ Foire aux questions
Questions d'acheteurs, répondues.
Quand la mangue égyptienne est-elle en saison pour l'export ?
De juillet à novembre. Le portefeuille couvre plusieurs variétés commerciales - Keitt, Awees, Zebdia, Sukarya entre autres - de sorte qu'un programme peut courir les cinq mois complets avec des transitions de variétés planifiées à l'avance, à des Brix de 13 à 18 selon la variété.
Que sont les dattes Barhi au stade khalal ?
Des Barhi récoltées jaunes et croquantes - le stade de maturité khalal - et vendues comme fruit frais plutôt que séchées. La fenêtre court de juillet à octobre, en cartons protégés de 3–5 kg sous chaîne du froid à 0–2 °C. C'est une spécialité que le Golfe connaît bien et que le retail occidental est en train de découvrir.
Quand les fraises égyptiennes comblent-elles la lacune européenne ?
De décembre à février - précisément le creux entre les pics espagnols d'automne et de printemps. Variété Festival, mûrie au soleil, conditionnée au champ en barquettes de 500 g ou 1 kg dans des installations certifiées BRC Food et pré-refroidie à 0–1 °C dans les heures suivant la récolte.
Quels programmes fruits voyagent par avion plutôt que par mer ?
Fraise, lychee et dattes Barhi volent en standard - leur durée de vie se compte en jours, pas en semaines. Mangue et grenade utilisent les deux modes : avion pour les lancements retail premium, reefer pour les programmes de volume. Nous cotons les deux acheminements pour que la décision de marge vous appartienne.
Quelles variétés de grenade l'Égypte exporte-t-elle ?
La Wonderful mène le programme d'export - rouge profond, Brix 15–17 - soutenue par la Manfaluti, la Baladi et la variété précoce 116. La saison court de septembre à décembre, expédiée en reefer à 5–7 °C en cartons de 11,1 kg ou plateaux retail de 2 kg.
Construisez un programme fruits avec nous.
Indiquez volumes, fenêtres et marché de destination. Nous reviendrons avec les calibres, conditionnements et départs disponibles sous 24 heures.
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