Barhi Dates

Cultivé en Égypte, conditionné aux normes UE, livré selon votre calendrier.

Les dattes Barhi égyptiennes sont récoltées au stade khalal (jaune, croquant) pour la consommation fraîche - distinctes des dattes brunes molles auxquelles la plupart des marchés internationaux associent la catégorie. Le fruit est caramélisé, croquant et mûri au soleil sur le palmier. Il s'agit d'un produit de spécialité premium avec une chaîne du froid stricte : l'expédition aérienne est la norme, le stockage à humidité contrôlée à 0–2 °C est requis, et la saison est courte. La demande culmine dans le détail frais CCG en fin d'été ; la diaspora UE et les circuits gastronomiques absorbent des volumes croissants.