Barhi Dates

In Ägypten angebaut, nach EU-Standard verpackt, nach Ihrem Kalender geliefert.

Ägyptische Barhi-Datteln werden im Khalal-Stadium (gelb, knackig) für den Frischverzehr geerntet - und unterscheiden sich damit deutlich von den braunen, weichen Datteln, die internationale Märkte üblicherweise mit dieser Kategorie verbinden. Die Frucht ist karamellsüß, knackig und an der Palme sonnengereift. Es handelt sich um ein Premium-Spezialitätenprodukt mit enger Kühlkette: Luftfracht ist Standard, eine feuchtigkeitsgeregelte Lagerung bei 0–2 °C ist erforderlich, und die Saison ist kurz. Die Nachfrage erreicht im GCC-Frischeinzelhandel im Spätsommer ihren Höhepunkt; die EU-Diaspora und Gourmet-Kanäle nehmen wachsende Mengen ab.