Jul - Okt Früchte Barhi dates
Phoenix dactylifera · Egypt
Früchte Litchi chinensis
Ägypten
Leuchtend rote Schale, durchscheinend weißes Fruchtfleisch, intensiv süßes, blumiges Aroma. Die kurze Saison erfordert eine eng abgestimmte Kühlkette.
Die ägyptische Litschi öffnet jeden Frühsommer ein kurzes und wunderschönes Fenster. Leuchtend rote Schale, durchscheinend weißes Fruchtfleisch und ein intensiv süßes, blumiges Aroma, das von Einkäufern als Premium-Einzelhandels- und Foodservice-Spezialität positioniert wird. Die Saison ist kurz - Juni bis Juli - und die Kühlkette duldet keine Fehler: Bei voller Färbung geerntet, innerhalb weniger Stunden vorgekühlt und bei 1–2 °C unter hoher Luftfeuchtigkeit verschifft. Luftfracht ist die Standardroute zu den Einzelhandelsregalen mit maximaler Haltbarkeit. Brix landet verlässlich bei 18+, mit Durchmessern im Bereich von 2–5 cm.
Vorgekühlt und bei 1–2 °C unter hoher Luftfeuchtigkeit verschifft. Luftfracht Standard.
Jun - Jul. Allokationen für jede Woche eines jeden Produkts werden schriftlich bestätigt, sobald Ihre Bestellung eingeht.
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