Lychee

Dyrket i Egypten, pakket efter EU-standard, leveret efter din kalender.

Egyptisk lychee åbner et kort og smukt vindue hver tidlig sommer. Klar rød skal, gennemsigtigt hvidt frugtkød og en intenst sød blomsteragtig smag, som aftagere positionerer som en specialitet til premium-detail og food service. Sæsonen er stram - juni til juli - og kølekæden er ufravigelig: høstet ved fuld farve, forkølet inden for få timer og fragtet ved 1–2 °C under høj luftfugtighed. Luftfragt er standardvejen til detailhylder med maksimal holdbarhed. Brix lander pålideligt på 18+, med diametre i området 2–5 cm.