Grapefruit Star Ruby

Cultivé en Égypte, conditionné aux normes UE, livré selon votre calendrier.

Star Ruby (également connu sous le nom de Dark Red) est le pamplemousse d'exportation dominant en Égypte. Gros, rond, à peau jaune dorée et écorce épaisse, tendre et facile à retirer. La chair intérieure va du blanc au rose puis au rouge profond - et plus elle est rouge, plus elle est sucrée. Le goût est acidulé et rafraîchissant, avec très peu de pépins. La saison égyptienne s'étend de novembre à mars, s'intégrant parfaitement dans les rotations du détail et de la restauration UE et CCG. Le pré-refroidissement à la station de conditionnement amène la température à cœur dans les spécifications avant le chargement en reefer.