Grapefruit Star Ruby

Cultivado en Egipto, envasado según norma UE, enviado según su calendario.

Star Ruby (también conocida como Dark Red) es el pomelo egipcio dominante en exportación. Grande, redondo, con piel amarillo dorado y una corteza gruesa, blanda y de fácil pelado. La pulpa interior va del blanco al rosa y al rojo intenso, y cuanto más roja, más dulce. El sabor es cítrico y refrescante, con muy escasa semilla. La temporada egipcia se extiende de noviembre a marzo, encajando con precisión en las rotaciones del minorista y servicio de alimentos de la UE y del CCG. El pre-enfriado en la planta de envasado lleva la temperatura interna a la especificación antes de la carga del contenedor refrigerado.