Grapefruit Star Ruby

Dyrket i Egypten, pakket efter EU-standard, leveret efter din kalender.

Star Ruby (også kendt som Dark Red) er den dominerende egyptiske eksportgrapefrugt. Stor, rund, med gyldengul skal og en tyk, blød skal, der let lader sig fjerne. Det indre frugtkød spænder fra hvidt over lyserødt til dybrødt - og jo rødere, jo sødere. Smagen er syrlig og forfriskende med meget få kerner. Den egyptiske sæson løber fra november til marts og passer rent ind i EU- og GCC-detail- og food service-rotationer. Forkøling på pakkeriet bringer kernetemperaturen inden for specifikation før reefer-lastning.