Grapefruit Star Ruby

Coltivato in Egitto, confezionato secondo le norme UE, spedito secondo il suo calendario.

Star Ruby (noto anche come Dark Red) è il pompelmo egiziano dominante per l'export. Grande, rotondo, con buccia giallo-oro e una scorza spessa, morbida e facile da rimuovere. La polpa interna varia dal bianco al rosa fino al rosso intenso - e più è rosso, più è dolce. Il sapore è tangy e rinfrescante, con pochissimi semi. La stagione egiziana va da novembre a marzo, integrandosi perfettamente nelle rotazioni del retail e foodservice UE e CCG. La pre-refrigerazione in pack-house porta la temperatura interna a specifica prima del carico nel reefer.