jan - avr Légumes Egyptian garlic
Allium sativum · Beni Suef & Minya
Légumes Ipomoea batatas
Beheira et delta du Nil
Patates douces Baladi égyptiennes, First Class A. Chair blanche ou rouge/orange. Séchées avant conditionnement. Conformes et supérieures à la classe 1 UE.
Les patates douces Baladi égyptiennes sont classées First Class A et séchées avant conditionnement - l'étape de séchage épaissit la peau, cicatrise les abrasions mineures et prolonge considérablement la durée de conservation. Deux options de couleur de chair : blanche et rouge/orange. La taille des tubercules se situe entre 300 et 600 g, adaptée aux programmes UE en sac filet de détail et en cartons de gros. Les spécifications respectent et dépassent les normes de classe 1 UE. La chaîne du froid est de 13–15 °C - jamais en dessous de 12 °C, où la blessure de réfrigération s'installe.
Reefer 13–15 °C (jamais en dessous de 12 °C - risque de blessure de réfrigération).
aoû - mar. Les allocations sur n'importe quelle semaine de n'importe quel produit sont confirmées par écrit dès la passation de votre BC.
jan - avr Légumes Allium sativum · Beni Suef & Minya
avr - aoû Légumes Allium cepa · Minufiya & Beheira
fév - jui, sep - déc Légumes Solanum tuberosum · Upper Egypt (spring) & Nile Delta (autumn)