jan - apr Grøntsager Egyptian garlic
Allium sativum · Beni Suef & Minya
Grøntsager Ipomoea batatas
Beheira og Nildeltaet
Egyptiske Baladi sødkartofler, First Class A. Hvidt eller rødt/orange frugtkød. Modnet før pakning. Opfylder og overgår EU-klasse 1.
Egyptiske Baladi sødkartofler sorteres som First Class A og modnes før pakning - modningsprocessen fortykker skallen, heler mindre afskrabninger og forlænger holdbarheden dramatisk. To frugtkødsfarver: hvid og rød/orange. Knoldstørrelsen lander i intervallet 300–600 g, hvilket egner sig til EU-detailnetpose- og engroskartonprogrammer. Specifikationerne opfylder og overgår EU-klasse 1-standarder. Kølekæden er 13–15 °C - aldrig under 12 °C, hvor kuldeskader sætter ind.
Reefer 13–15 °C (aldrig under 12 °C - risiko for kuldeskader).
aug - mar. Allokeringer for enhver uge af ethvert produkt bekræftes skriftligt i det øjeblik, jeres indkøbsordre afgives.
jan - apr Grøntsager Allium sativum · Beni Suef & Minya
apr - aug Grøntsager Allium cepa · Minufiya & Beheira
feb - jun, sep - dec Grøntsager Solanum tuberosum · Upper Egypt (spring) & Nile Delta (autumn)